Adala Kanyonu ( Hermos Kanyonu  ), Manisa ilinin  Salihli ilçesinde bulunan Demirköprü Barajı ile Adala kasabası arasında yer almaktadır. Burası, Gediz Nehri'nin vadileri dolduran lavları aşındırıp parçalaması sonucu oluşmuş volkanik bir kanyondur.  Gediz nehrinin antik çağlardaki adı Hermos olduğu için, bir adı da  'Hermos Kanyonu' dur. Kanyonun kız köprüsünden sonra başladığı bölgede çok özel yapısı ile pek çok kuş ve hayvan türüne yaşam alanı sağlayan "Ölü Canlar Gölü" ve "Su Uçtu Şelalesi" bulunmaktadır.